حذّر اتحاد نقابات الأفران والمخابز في لبنان، في بيان صادر عقب اجتماع طارئ لمجلسه التنفيذي اليوم، من أن الارتفاع المتواصل في أسعار المدخلات الأساسية قد يدفع القطاع والمواطنين إلى مرحلة "بالغة الخطورة".
وأوضح الاتحاد أن الحكومة "ورثت بلداً منهاراً اقتصادياً ومالياً"، مشيراً إلى أن الحرب التي اندلعت منذ السابع من تشرين الأول/أكتوبر أضافت أعباءً كبيرة على القطاع، خصوصاً في الجنوب والضاحية والبقاع.
وأشار الاتحاد إلى أن الاضطرابات الجيوسياسية في البحر الأسود ومضيقي هرمز وباب المندب أسهمت في رفع أسعار النفط والمحروقات عالمياً، ما انعكس مباشرة على كلفة إنتاج الرغيف. كما ذكّر الاتحاد بانفجار مرفأ بيروت الذي دمر أهراءات القمح والحبوب، معتبراً أن عدم الاستجابة الجادة لطلب إعادة إعمارها وتأمين مخزون استراتيجي يفاقم الأزمة.
فيما يتعلق بسعر الخبز، أوضح الاتحاد أن المنصة المعتمدة بين وزارة الاقتصاد والاتحاد تحدد السعر بناءً على كلفة المواد الأولية وسعر الصرف. وحذّر من أن استمرار ارتفاع الكلفة سيؤدي حكماً إلى زيادات جديدة في سعر ربطة الخبز، معتبراً أن "لا المواطن الفقير ولا الأفران قادرون على تحمّل هذه الفروقات إلى ما لا نهاية".
وطالب الاتحاد الحكومة بالتحرك الفوري وإعلان حالة طوارئ اقتصادية واجتماعية لحماية الخبز والفئات الأكثر فقراً. وشدد على عدم الدعوة لدعم عشوائي، بل إلى توسيع شبكة الأمان الاجتماعي وتغطية كلفة الخبز للعائلات الأكثر حاجة وفق آلية شفافة.
وختم البيان بالتأكيد على أن حماية ربطة الخبز مسؤولية وطنية، داعياً الاتحاد لأن يكون شريكاً أساسياً مع وزارة الاقتصاد في وضع آليات الدعم والإشراف عليها لتجنب تكرار أخطاء الماضي من هدر ومخالفات.